Pastryrevolution Nº 24 (Marzo-abril 2017) eBook

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DESCRIPCIÓN

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INFORMACIÓN

TAMAÑO DEL ARCHIVO
8,58 MB
FECHA
none
ISBN
2910020568887
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Cassibba is a leading manufacturer of biscuits, semi finished pastry products and shortcrust tartlets, making possible the reduction of working time to focus on innovation and growing your product range.

Precisamente en la edición 18 de PãstryRevolution, correspondiente a los meses de marzo-abril 2016, Toni Valls nos muestra la Escuela y, además, nos ofrece varias elaboraciones de gran calidad. Los 7 mandamientos del pan. Toni Valls define en 5 puntos unos parámetros básicos para el pan: